鴨鴨碎碎念
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這樣吃最好康

目前元氣套餐原價330特價290!

週一至週五幸福套餐230元,少甜點、飲料

 

鴨評

 


王品集團繼西堤、陶板屋、原燒做出指標後

再跨足日式豬排

雖然Ikki、聚讓人心酸,不過板橋的品田牧場開幕,

還是讓雙鴨迫不急待地前去嚐鮮!

不同於福勝亭京都浪漫明治館每份約150元的平價路線

品田牧場依舊走套餐式,追求高品質跟高度服務,所以價位上略高

套餐分為平日可點選的"幸福套餐"跟十道菜的"元氣套餐"

前菜:蕃茄梅漬

去了皮的小蕃茄,已經醃入梅味

酸甜口感真是好滋味,讓人胃口大開!



生菜沙拉

沙拉醬很特別,不是一般的凱薩醬或千島醬

有些微辣、鹹、起士味,可是非常順口,

配上新鮮蔬菜,一點也不膩,反而可以有醬就吃更多生菜!

是個令人驚喜的味道



水果沙拉: 就比較一般,味道類似西堤



要進主餐了嗎? 那要先磨豬排醬裡需要加上提味的芝麻!



不能磨得太細,磨七成即可
(瞧我們鴨慶多精密地在計算七成呀!!)



醬汁只先加約二分,太多會影響口感
(我就是個失敗的例子....不小心倒太多結果一點芝麻味都沒有)




附餐:服務生會很詳細地為客人介紹米和高麗菜的由來

品田特選日出越光米,豐盈香Q

高麗菜絲也的確青脆口感,沒有農藥味,

而且服務生會貼心地詢問是否需要加量

另有醃漬小菜、茶碗蒸、味增湯、蘋果冰醋



蘋果冰醋讓怕酸的鴨姊硬吞下去

因為滋味實在好

但是真的酸!  酸到喉嚨都會刺



鮮魚味增湯:  可以吃到有魚肉的味增湯

也很好喝



沙朗豬肉咖哩

還有雞肉咖哩,咖哩不會太辣,很適合雙鴨



來品田牧場當然是為了豬排來的!

當場叫了菲力豬排,夠厚又大塊,很有嚼勁

豬排底下都會以網子架高

一來是怕麵衣軟掉,二來又可以瀝油

而且的確端上桌的時候,不會因為放了一陣子使得口感變差




怕吃整塊豬排太油太膩的客人

可以選擇創意料理~山藥蘆筍豬排

真是沒有想到山藥根蘆筍可以搭在豬排裡

如此一來就不會只有豬排和麵衣,多了蔬菜的口感

也中和了肉類的口味



山藥蘆筍+海苔培根起司

一次可以吃到兩種口味!

包上鮪魚竟然也好吃!



如果是假日來就只能點十道菜的元氣套餐

會有飲料和甜點上桌

這道甜點非常令人傻眼,裡面其實是很多果凍類的點心

雖然很新奇,但很難令人喜歡那種硬粉圓的感覺

最近上了網站,我看她們也收到許多客人的反應知道不好吃

所以現在菜單上沒有這道了




奶酪也是安全標準

但是飲料不管是熱的或是冷的水果茶都很好喝

不會有太重的百香果濃縮汁味道



品田牧場維持王品集團的特色: 服務至上,優質的用餐環境

整個空間都是明亮、乾淨,給人舒適的感覺

尤其是服務的確沒得挑剔

服務生永遠都是熱情有活力

盡心盡力地介紹每一道菜色,還會抓空檔跟客人聊天

我跟鴨慶用餐的時候不小心將餐具弄掉

還來不及撿起來,就會有服務生已經送上新的餐具了!!


王品集團延伸閱讀 

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留言列表 (1)

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  • x16888x
  • 感覺很棒 之前就有想去吃囉ˇ 只是好像沒跟西提那些一樣比較多分店~
  • 是真的,分店只有我列出的那四家!因為西堤開比較久阿所以店也多~~而且王品集團的店都會跟很多信用卡合作,要去的人要先查自己的信用卡有沒有優惠或送贈品歐!

    鴨鴨 於 2009/01/19 23:45 回覆